14,10,15 美味いアルファ米を求めて(その1)

固形燃料を使ってのほったらかし炊飯の研究が納得いく結果に終わったが、やはり実践的なのが「アルファ米」。
「アルファ米」は保存食や非常食として利用されてる事が多く、軽くて調理が簡単という理由で山飯にも利用されている。
たしかに、「アルファ米」は軽くて調理が簡単だが、美味くない。そして値段が高い。美味くて安い「アルファ米」があればいいと思う。

そこで最近気になっているのが、
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「水を入れてチンするだけシリーズ」。フライパンでも調理できる。
この商品に使われているお米は「パフライス」という。

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14,10,14 ほったらかし炊飯(固形燃料20g)

先日失敗した ほったらかし炊飯(固形燃料30g)。固形燃料が大きすぎて焦げてしまった。

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今日は固形燃料20gで1合の米をほったらかしにして炊いてみる。

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14,10,6 ほったらかし炊飯(固形燃料30g)

久々の山飯研究。
ネットで見つけたのだが、メスティンで固形燃料を燃え尽きるまでほったらかしにして炊飯できるらしい。
ただ、使用する固形燃料の重さが20g~30gと、レポによってバラバラ。固形燃料の重さは加熱時間を決める大事な要素。
早速研究してみる。

今回は固形燃料30g。
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準備するものは、「trangia(トランギア) メスティン TR-210」「 Esbit(エスビット) ポケットストーブミリタリー(固形燃料14g×6個付)」「無洗米」「固形燃料30g」



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13,7,5CUP NOODLE KING

山飯で今までもこれからも活躍間違いないのは、やはりカップヌードル。
山の上では、カレー味でもなく、シーフードでもなく、ノーマルのカップヌードルが合うと思う。

そのカップヌードルのKINGが昨年のの1月に発売されていたらしい。
今日初めて見たので買ってみた。

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KINGはカップとフタとの印刷の方向を合わせていないのが気になるが、でかい。

気になる必要なお湯の量は、300ml 410ml 520ml
1食分の重さは 77g 99g 120g
カロリーは 343kcal 437kcal 537kcal
味は・・・食べ比べないとわからないが、平地ではそんな気になれない。

KING・・どの山で食べようかな・・

13,6,18 サラスパ 完結編

今年の2月27日、雪の中の日野山でやった「茹で汁を出さないサラスパの研究」が、ほったらかしなのをふと思い出したので、その続きをやろう。

サラスパ200g(2人分)を茹で汁を出さずに作るには最低どれだけの水が必要か?以前は450mlでやったが、茹であがってから水分を飛ばすのに時間がかかり、サラスパがのびのびの状態になってしまった。

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その事を踏まえ今回は400mlで茹でてみよう。

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プロフィール

あつぷり

Author:あつぷり
1973年生まれの普通のおっさんです。長女(看護学校3年)次女(短大2年)長男(高1)の父もやってます。

2012年11月本屋で「わくわく登る福井の50山」に出会い、嫁さんとトレッキングを始めました。最終目標は富士山登頂ですが・・・・。

自己満足の為の自己記録のブログですが、温かい目で見守ってやってください。

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