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歩いた山と道の記録

20,5,11 手羽元の唐揚げ

Posted by あつぷり on   0 

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「手羽元の唐揚げ」
ニンニク(チューブ不可)・生姜(チューブ不可)・醤油・酒で下味をつけて、片栗粉と小麦粉で揚げる。

なかなか美味いが、市販の唐揚げ粉に負けている気がする。
手羽元じゃなく、もも肉にしとけばよかったか?

鶏唐、なかなか奥が深い。
また挑戦しよう。


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あつぷり

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