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歩いた山と道の記録

20,5,29 鮭の塩こうじ漬け焼き

Posted by あつぷり on   0 

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鮭を半日ほど塩麴に漬けて、キッチンペーパーで拭きとってラクッキングリルで焼くだけ。

ひと手間かけるだけで、ふっくらジューシー。

大変おいしゅうございました。

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あつぷり

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